Hay que ver lo rica que está la tortilla de patatas. No por nada es uno de los platos tradicionales de nuestro recetario que más éxito tiene junto a la paella o las croquetas. Tanto es así que se puede encontrar en las cartas y menús de casi cualquier bar o restaurante. Pero además puedes prepararla tú mismo en tu propia casa. Y de muchas maneras diferentes. Nosotros a lo largo de este artículo te vamos a explicar una que suele quedar de escándalo. Te explicamos los pasos y cómo darle un toque dulce a este plato, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
7El secreto para darle un toque dulce a la tortilla de patatas
¿Quieres saber cuál es la mejor manera de darle un toque dulce a la tortilla de patatas? Tan fácil como caramelizar la cebolla. Y para ello, lo único que tienes que hacer es pocharla junto con un poco de aceite en una sartén a fuego bajo durante, más o menos, una hora.
