La dorada es un tipo de pescado muy rico y muy nutritivo a la que la mayoría de personas nos encanta. Lo mejor de todo es que se puede cocinar prácticamente casi de cualquier forma. La dorada al ajillo es un plato muy típico y cabe añadir que también es una de las recetas más increíblemente fáciles y rápidas de preparar para este tipo de pescado. Aunque no porque sea fácil significa que no sea deliciosa, lo cual lo es y muchísimo.
8Llega el momento de la dorada
Ahora que ya tenemos nuestro aliño perfecto para la dorada, lo que haremos es poner la dorada en la plancha, con fuego normal, pero siempre con la sartén bien caliente antes de añadirlas como hemos dicho antes. Pincelaremos con el aliño que hemos preparado anteriormente al pescado. Colocaremos los filetes con la parte sin piel hacia abajo, esto es importante. Le añadiremos unas cucharadas de nuestro aliño y un pellizco de sal gruesa.
