Esta tortilla de gulas está más rica y sabrosa que la de patatas

La tortilla es un plato súper típico en España y si hasta el día de hoy no ha parado de cocinarse y de consumirse, será por algo. Será porque es uno de los platos más buenos y más sencillos de elaborar, con el que te podrás aprovechar de todas sus virtudes. Ahora bien, lo normal es hacer la tortilla de patatas y sabemos que está buenísima pero seguro que había alguna forma de hacerla que no conocías que puede que te sorprenda. Si quieres saber cual es sigue leyendo. La tortilla, lo de siempre nunca falla Esta receta es lo mejor que le ha podido pasar a la gastronomía espñola, a su cultura y a su gente. La tortilla lleva cientos de años siendo cocinada por miles de familias españolas, esto es debido a que los ingredientes necesarios para hacerla siempre han sido absolutamente económicos, lo cual hace que muchos lo tengamos como opción principal para nuestras comidas y aunque pudieras permitirte algo mucho más caro, a veces preferimos el placer que el ocio. Lo que queremos traerte hoy Lo que hoy quieremos enseñarte, es algo que seguramente no sabías y que estamos seguros de que te va a encantar. Tenemos una receta ideal para la hora de la cena ya que esta receta es muy ligera y te va a proporcionar muchísimo más sabor que la tortilla francesa. En este caso te traemos una tortilla de gulas a la que, con los ingredientes que usa y un poco de perejil disfrutarás de un sabor que te dará auténtico miedo. No te lo pierdass. Unos consejos antes de comenzar Te recomendamos que si la haces, uses una sartén pequeña para que puedas darle una forma semejante a la tortilla de patatas porque así lo que conseguirás es que además de disfrutarla con tu boca, también lo harás con tus ojos. Esto es especialmente recomendable si estás a dieta y tu propósito es reducir tu ingesta de comida. Lo que pasa con esta tortilla es que aunque te comas poca vas a terminar saciado, gracias a que el huevo es un alimento muy saciante y que la gula tendrá tanto sabor que habrás tenido suficiente. Los ingredientes Lo primero que vamos a necesitar no es ni más ni menjos que las gulas obviamente, aproximadamente unos dos cientos gramos, luego, una vez tengamos el ingrediente principal, deberemos de hacernos con un diente de ajo, seguido a esto nos haremos también con perejil, en este caso no te voy a decir una cantidad, podrás echarle tanto o tan poco como desees, finalmente, la base de toda tortilla tradicional, cuatro huevos. Os recordamos que la cantidad de estos ingredientes la basamos en un plato para dos personas, de ahí los cuatro huevos que vamos a usar, además de que necesitamos más huevo de lo normal debido a las gulas. La complejidad de la tortilla de gulas Paremos un momento para hablar de si hacer esta receta es complicado o no lo es. La verdad es que no tiene mucha complicación, al menos no más de la que tú quieras darle ya que lo único de lo que nos vamos a tener que preocupar es de cocinar correctamente las gulas ya que si no lo has hecho nunca tampoco vas a tener que preocuparte porque para eso estamos aquí, para enseñarte a como hacerlo de la forma correcta para que te quede perfecto a la primera y puedas disfrutar contigo mismo y con tus comensales del plato que les vas a mostrar y por supuesto degustarán. El tiempo que necesitaremos para la receta Nada, no te preocupes, es muy poco tiempo. No es un plato de esos, que te dicen que es sencillo y cuando terminas de leer te das cuenta de que hacia el final te dicen que necesitarás de dos horas para tenerlo todo. En este caso el tiempo total de la receta son diez minutos y eso si no tienes práctica, porque cuando la tengas podrás incluso hacerla en la mitad de tiempo. La elaboración serian unos cinco y la cocción otros cinco, pero ya te digo yo que cuando lleves más de una hecha, las harás como churros. Empecemos la receta Comenzaremos picando en láminas nuestro diente de ajo y lo que haremos es ponerlo en una sartén para dorarlo, luego de este le añadiremos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una vez comience a dorarse, agregaremos las gulas y sólo necesitaremos de no más de un par de minutos, salteando la sartén constantemente para que no se queden. Acto seguido la terminamos Ahora que ya tenemos la primera parte, lo que tenemos que hacer es batir los cuatro huevos con toda nuestra alegría. Podemos ayudarnos de los que mejor nos convenga, tanto si es un tenedor como unas varilas. Una vez estén listas las gulas, las echamos al bol dónde hemos batido los huevos. Si quieres, puedes retirar el ajo si no te gusta la textura que tiene, porque total ya ha cumplido con su función que es la de darle sabor a la gula. Una vez hecho esto, estaremos aproximadamente unos 5 minutos haciendo la tortilla y listo, a comer.

Esta tortilla de gulas está más rica y sabrosa que la de patatas

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Empecemos la receta

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