miércoles, 27 noviembre 2024

La regla que no puedes saltarte para preparar un arroz chino mejor que el de los restaurantes

Son muchos los que comen arroz y en temporada de verano lo más normal del mundo es salir por ahí con tus amigos, amigas o familiares a pedir alguna que otra paella en un restaurante de costa. Sabemos que el arroz es un producto tremendamente común y popular que está más que integrado en nuestra dieta. También sabemos que hay miles de formas de cocinar el arroz con infinitas variedades.

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Cocinemos con lógica

Evidentemente no vamos a conseguir esto echando poco aceite, por ello siempre se debe echar mucha cantidad y por eso siempre que vamos a comer un arroz chino, suele ir con mucho aceite. Sin embargo los buenos consiguen que el arroz tenga la cantidad justa de aceite que aún siendo mucha, es la necesaria. Por lo tanto, sin pasarte, no debas dudar en poner una buena cantidad de aceite y de ir corrigiendo añadiendo más si ves que el arroz que estás cocinando sigue teniendo ese aspecto caracterísitco del arroz hervido.


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