Son muchos los que comen arroz y en temporada de verano lo más normal del mundo es salir por ahí con tus amigos, amigas o familiares a pedir alguna que otra paella en un restaurante de costa. Sabemos que el arroz es un producto tremendamente común y popular que está más que integrado en nuestra dieta. También sabemos que hay miles de formas de cocinar el arroz con infinitas variedades.
6La cantidad justa y exacta
Aceite, de eso se habla cuando se trata de freír correctamente el arroz, eso es lo que nos diría cualquier persona dedicada a hacer paellas. Para que el arroz salga perfecto necesita de su cantidad justa de aceite, que por cierto suele ser bastante. Los asiáticos suelen usar aceites vegetales, estos contienen sabores prácticamente neutros pero, los usan echando cantidades generosas cuando hablamos de arroz frito.
