Arguiñano es uno de los chefs más reputados y originales que tenemos en estos momentos en nuestro país. El vasco, suele hacer recetas fáciles y sencillas que se puedan amoldar a cualquier tipo de persona y nivel de cocinado, y además, la mayoría de ellas suelen ser comidas saludables, para cuidar nuestro cuerpo. Bien sea en televisión o fuera de cámaras, Arguiñano siempre nos trae las recetas más básicas y ricas que se puedan hacer. Hoy, os enseñamos cómo hace él las míticas alcachofas con jamón, y los trucos que emplea para que queden tan sabrosas.
5Otra gran receta de Arguiñano
Otra de las recetas más originales y fáciles de hacer que tiene Arguiñano son estos cogollos rellenos de surimi. Los denominados cogollos de Tudela son famosos por medir aproximadamente 10cm, ser tiernos y tener unas hojas muy fuertes, rugosas y gruesas. Es la verdura perfecta para consumir en crudo, ya que es baja en calorías, pero nos aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales, y fibra. En cuanto al surimi, sabemos que es un producto sano, rico, y fácil de usar. Es una gran fuente de proteínas.
