Los percebes son un plato súper común en galicia y no es por nada, el motivo es que a parte de que abunda este tipo de alimento por esas zonas, la verdad y la realidad es que es ubn alimento buenísimo que le gusta a casi todo el mundo así que si a tio tambiñen te gusta y quieres aprender a prepararlo, yo seguiría leyendo si fuera tú porque vamos a enseñarte una forma genial de prepararlo para que no tengas que buscar más y que tus comensales lo flipen.
1El orígen del percebe
La realidad es que es un producto del mar Atlántico, es decir, de Portugal hacia el norte y también del pacífico, desde las islas Aleutnias hasta Chile. Viven fijos e inmóviles en las rocas en colonias que se forman y se pueden contar por centenas de percebes y colectaros has sido desde siempre un arriesgado y muy particular oficio, Ahora que ya sabemos lo difícil que es conseguirlos, también sabremos que su precio no es tan barato pero que su sabor es inconmensurable.
