No hay quien se resista a la salsa brava casera, es el acompañamiento perfecto para unas patatas. Sin embargo, hay tantas recetas disponibles que no siempre sabemos cuál probar para un buen resultado.
Te aseguramos que la que te traemos hoy es una de las mejores que vas a poder encontrar. Sencilla y llena de sabor. Te vamos a contar paso a paso cómo hacerla, para que tus patatas bravas sean espectaculares.
9Elaboración de esta salsa
Empezamos pelando los ajos y cortándolos por la mitad. Luego los freímos en una sartén a fuego lento. Cuando estén dorados incorporamos la harina removemos bien con ayuda de una cucharada de madera o una lengua de silicona.
A continuación, añadimos el pimentón dulce y el picante, removiendo de forma rápida para que no se quemen. Añadimos el caldo de verduras o de pollo, mezclamos y dejamos cocinar unos minutos hasta que se espese.
