El verano es la época perfecta del año para disfrutar de recetas sencillas que no nos hagan pasar mucho tiempo en la cocina. Además, es un momento en el que recurrimos más que nunca a los platos preparados como el gazpacho.
En los últimos años los famosos parecen haberse puesto de acuerdo para lanzar al mercado platos ya preparados que usan su nombre a modo de marca. Primero fue Belén Esteban, y ahora la hace el cocinero Dabiz Muñoz.
7Calorías vs. nutrientes
Solo por tener muchas calorías eso no quiere decir que un alimento no sea aconsejable. Lo que de verdad nos deben importar son los nutrientes que nos aportan. Por ejemplo, los frutos secos son altamente calóricos, pero también muy interesantes desde el punto de vista nutricional.
No obstante, parece que los expertos no juzgan demasiado bien el gazpacho de Dabiz Muñoz. Especialmente porque la cantidad de aceite de girasol empleado en su elaboración es muy superior a la de aceite de oliva.
