Los huevos rellenos son un plato clásico en la gastronomía española. Aunque lo podemos tomar tanto en verano como en invierno, apetece más en esta época del año por tratarse de un plato frío.
Hay muchas maneras de elaborar esta receta, y es posible que en cada casa se haga de una forma un poco diferente. Pero hoy te queremos hablar de un ingrediente que les aporta un sabor único.
3Ingredientes para hacer huevos rellenos con atún y aceitunas negras
Para cuatro personas necesitamos ocho huevos, una cebolla, unos 150 gramos de mayonesa (puede ser casera o mayonesa de bote), un poco de sal y 125 gramos de atún (en aceite o al natural).
También necesitarás unas ocho o 10 aceitunas negras sin hueso, un poco de aceite de oliva virgen extra y, siendo una receta de Arguiñano, no puede faltar un poco de perejil.
