Eva Arguiñano nos tiene acostumbrados a sorprendernos con sus recetas de repostería, pero lo cierto es que sus dotes culinarias van mucho más allá y, de vez en cuando, también nos da alternativas menos dulces, como una deliciosa ensalada de atún.
Un plato sencillo y rápido de elaborar que se convertirá en uno de tus favoritos para los meses de verano. ¿Quieres saber cómo se elabora esta versión algo diferente de la original? Sigue leyendo, porque te lo vamos a contar con detalle.
4Elaboración de la ensaladilla
Empezamos escurriendo bien el atún y lo desmigamos en un bol, evitando que queden trozos demasiado grandes. Le añadimos la cebolleta picada en cuadraditos muy pequeños, y un par de huevos duros también en trocitos.
Añadimos la mayonesa y removemos todo bien. Cubrimos con la tapa del bol o con un papel film y dejamos enfriar en la nevera un mínimo de un par de horas.
