Jordi Cruz es uno de los cocineros que más prestigio tienen en la actualidad en el panorama gastronómico de nuestro país. Y aunque es cierto que su presencia en el popular concurso de TVE Masterchef le ha ayudado mucho a que se reconozca su buen hacer en la cocina, lo cierto es que lleva muchos años trabajando con humildad en grandes espacios culinarios. Además, también es muy popular en redes sociales, espacio en que aprovecha para colgar vídeos con algunas de sus recetas más populares. Nosotros en esta ocasión te traemos una cuyo video ya suma más 1’5 millones de visitas: la tarta de zanahoria.
8El frosty: una de las claves de esta receta de Jordi Cruz
Mientras la tarta de zanahoria de Jordi Cruz se hornea puedes ir haciendo el frosy. Y para ello lo primero es montar la nata. Después mezcla el queso para untar con el azúcar formando una mezcla homogénea. Y por último añade el resto del azúcar junto con la nata.
