Jordi Cruz es uno de los cocineros que más prestigio tienen en la actualidad en el panorama gastronómico de nuestro país. Y aunque es cierto que su presencia en el popular concurso de TVE Masterchef le ha ayudado mucho a que se reconozca su buen hacer en la cocina, lo cierto es que lleva muchos años trabajando con humildad en grandes espacios culinarios. Además, también es muy popular en redes sociales, espacio en que aprovecha para colgar vídeos con algunas de sus recetas más populares. Nosotros en esta ocasión te traemos una cuyo video ya suma más 1’5 millones de visitas: la tarta de zanahoria.
5El siguiente paso para preparar esta receta de tarta de Zanahoria de Jordi Cruz
Ahora te explicamos cuál es el siguiente paso para que prepares esta receta de tarta de zanahoria de Jordi Cruz. ¿Te acuerdas de la mezcla tamizada de harina, levadura, nuez moscada y canela que tenías reservada? Pues es momento de recuperarla. Tienes que añadirla poco a poco al puré de zanahoria y los huevos. Asegúrate de lograr una mezcla lo más homogénea posible.
