Jordi Cruz es uno de los cocineros que más prestigio tienen en la actualidad en el panorama gastronómico de nuestro país. Y aunque es cierto que su presencia en el popular concurso de TVE Masterchef le ha ayudado mucho a que se reconozca su buen hacer en la cocina, lo cierto es que lleva muchos años trabajando con humildad en grandes espacios culinarios. Además, también es muy popular en redes sociales, espacio en que aprovecha para colgar vídeos con algunas de sus recetas más populares. Nosotros en esta ocasión te traemos una cuyo video ya suma más 1’5 millones de visitas: la tarta de zanahoria.
1Los ingredientes que necesitas para preparar la masa de esta receta de Jordi Cruz
Para preparar la masa de esta tarta de zanahoria de Jordi Cruz cuyo video lleva más de un millón y medio de visitas vas a necesitar los siguientes ingredientes. 225 gramos de harina, 250 gramos de azúcar moreno, otros 250 gramos de zanahorias peladas, 150 mililitros de aceite de girasol, 5 huevos, 5 gramos de canela, 3 gramos de nuez moscada rallada, 3 clavos de olor y 12 gramos de levadura para repostería.
