Abrir la lupa de Instagram es una prueba de fe para no acabar acudiendo a un restaurante o, aún peor, a un establecimiento de comida rápida. Las redes sociales están repletas de recetas suculentas que nos hacen babear delante de la pantalla, como este plato del chef Bosquet, uno de los influencers culinarios más famosos de nuestro país. Para quitarse el antojo te vamos a ensañar a cocinar los paninis de berenjena que tanto furor ha causado entre los internautas y una de las opciones más saludables para cuidar nuestra línea.
7Quinto paso: añadir el tomate
El tomate frito es la base, el elemento que conecta todo dentro de los paninis o las pizzas. Por ello, te recomendamos que te compres un tomate frito de calidad o, para los más manitas, prepararte un tomate frito casero. Para esta receta que esta pensada para cuando llegamos a casa sin muchas ganas de cocinar es mejor utilizar un tomate frito de bote. Una vez que hemos cocinado las láminas de berenjena esparcimos una generosa cucharada de tomate frito por encima.
