El San Jacobo es una receta clásica que, sin embargo, pocas veces hacemos en casa. En muchos hogares se recurre a comprarlo congelado, lo cual es un error, porque la versión casera es mucho mejor.
Se tarda muy poco en elaborar estos filetes y, si lo haces bien, te va a quedar casi casi tan rico como un cachopo. Así que no se hable más, ponte el delantal y ponte manos a la obra, porque vas a sorprender a todos con el resultado.
9Acompañamiento para este plato
Tienes varias opciones. Dado que estamos comiendo carne empanada, y esto ya lleva bastantes calorías, podemos equilibrar el menú si el acompañamiento es una sencilla ensalada que puedes elaborar a tu gusto.
Si las calorías no te preocupan, y quieres darte un homenaje, no hay mejor acompañamiento que unas patatas fritas o unas patatas elaboradas en el horno.
