España es un paraíso de bares pero también de restaurantes. Los hay de todas las gastronomías del mundo, de todo tipo, nivel… Tenemos la fortuna de contar con algunos de los mejores chefs del mundo y copamos parte de las estrellas Michelin. Veamos si este aúna alguna estrella y además esa originalidad. De cualquier forma, qué mejor en verano y vacaciones que sumergirte en restaurantes curiosos, originales y bizarros, como el que te vamos a presentar. Es español, tan español, que el menú incluye una siesta y se llama Finca Alfoliz. Qué más se puede pedir, sobre todo en verano.
5SIESTA Y MUCHO ESPACIO
Y es que hablamos de más de 10.000 metros cuadrados de finca y rodeados de pinos. Además, otro punto importante, tiene un fácil acceso por carretera. El chef onubense concreta más su propuesta ambiental en dicha entrevista: «Alrededor de él generamos diferentes tipos de ambientes: un rincón para tumbarte directamente al raso y disfrutar del día o de una noche estrellada, una zona para jugar con los niños, los frutales y el huerto -donde ver cómo evoluciona la cosecha- y por último la zona de hamacas, exclusivamente para la siesta». Sin duda es el reclamo que más llama la atención, aunque obviamente su estrella Michelin demuestra que su cocina es el punto por el que acudir.
