La gastronomía en España ha adquirido un gran reconocimiento en los últimos años gracias a la repercusión que han alcanzado chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. En los hogares, en cambio, no se apuesta por estos platos de vanguardia sino por algo más clásico y barato. En esta ocasión te mostramos a hacer un puré de lentejas, adaptado al verano: fresco y saludable. No pierdas detalle.
7Unos buenos picatostes para el puré de lentejas
Este puré de lentejas, al no llevar nada de carne, no es un plato que sacie excesivamente. Lo puedes tomar como primero y después disfrutar de un pescado o un filete de carne. Eso sí, te recomendamos unos picatostes para acompañar el puré. Lo mejor es coger pan de molde y cocinarlo con abundante aceite de oliva hasta que se tueste. Pártelo en trocitos, añádelo al puré y verás que sabor más rico le da.
