Karlos Arguiñano sigue cada día trayendo nuevas recetas llegadas de todos los puntos de la geografía española, así como algunas recetas internacionales. Algunas de ellas destacan especialmente por su sencillez o su sabor, como la interpretación de sándwich que ha creado y que podría ser la receta ‘hit’ del verano.
Una receta extremadamente sencilla, rápida, que cualquier persona puede hacer, que no es una comida pesada, que gustará a todos, y que puede ser perfecta para esta época del año…
4Ingredientes de la receta de Arguiñano
Karlos Arguiñano ha usado unos ingredientes muy sencillos para elaborar este sándwich Croque-Madame para 4 personas. Lo que te hace falta para prepararlo pasa por tener unos minutos de tiempo y lo siguiente:
- 4 huevos.
- 8 rebanadas de pan de molde de centeno (puedes usar otra variedad si lo prefieres).
- 4 lonchas de jamón cocido (si lo prefieres, puedes usar pechuga de pavo o pollo).
- 4 lonchas de queso emmental (también puedes cambiar o combinar varios).
- 40 gramos de queso mozzarella rallado
- 1/2 litro de leche (puedes usar desnatada, sin lactosa,…).
- 50 gramos de harina (puedes usar sin gluten también).
- 50 gramos de mantequilla.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Perejil (opcional).
