En el supermercado podemos conseguir langostinos sumamente frescos y deliciosos que dejaran con la boca abierta a más de uno. Pero para ello es necesario que estén cocinados a la perfección para disfrutar de un producto de primera categoría.
Da igual que sea verano u otoño, los langostinos arrasan siempre. En MERCA2 queremos contarte cinco formas diferentes de cocinar los langostinos, con las que podrás sorprender a tus comensales.
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Para lograr unos langostinos perfectos es fundamental que se elaboren en una cacerola con sal y agua, luego se sumergen al instante de hervir a fuego vivo y se prepara otro recipiente con cubitos de hielo y agua. El tiempo de duración de la cocción es de dos minutos y medio desde el instante que se inserte.
El resultado final son unos langostinos frescos, cocidos y crujientes, los cuales pueden ser degustados de forma natural o por medio del acompañamiento de una salsa rosa original y sencilla.
