El colesterol es un problema que afecta a millones de personas en todo el mundo. Es la causa de muchos problemas cardiovasculares, y una de las «pandemias» más silenciosas de la actualidad, especialmente desde que se ha popularizado la comida precocinada y los restaurantes de comida basura.
Algunos estudios estadísticos aseguran que en España, hay casi 20 millones de personas con hipercolesterolemia, es decir, casi la mitad de los habitantes podría tener el colesterol alto, y eso que somos uno de los que más aceite de oliva y pescado azul consume del mundo. Pero hay que hacer algo más para bajarlo:
2Motivos del colesterol alto
Tener el colesterol alto no solo depende de la alimentación, aunque también es muy importante. Los factores que pueden elevarlo son:
- Fumar
- Beber alcohol
- Tener hipertensión
- Padecer de diabetes
- Insuficiencias renales
- Sobrepeso u obesidad
- Sedentarismo
- Alimentación excesiva o poco saludable
- Antecedentes familiares
