Probar la alta gastronomía en España por un precio asequible nunca ha sido una realidad en nuestro país, pero siempre hay excepciones. En La Mancha nos encontramos con un restaurante que tiene una estrella Michelin, y su menú degustación lo tenemos solo por 27€.
3Un hotel, el sitio idóneo para un restaurante con estrella Michelin
Situado en la Comarca del Campo de Montiel, ese pueblo solo tiene 990 habitantes, pero aún así, tiene un pequeño y acogedor hotel, llamado Coto de Quevedo, donde se encuentra el restaurante en cuestión. Cada vez son más los chefs que deciden montar estos negocios dentro de un hotel. Es un sitio de lo más estratégico, y no solo ellos lo hacen. Por ejemplo, uno de los restaurantes más laureados de Madrid, Diverxo de Daviz Muñoz, también con estrellas Michelin, se encuentra en uno de los mejores hoteles de la capital, muy cercano al Santiago Bernabéu.
