La dieta volumétrica es otra de las dietas más de moda. ¿Por qué? Por su capacidad de conseguir perder kilos sin pasar hambre, la opción más solicitada a la hora de encarar un régimen alimentario. Es fácil y efectiva. Veremos cómo perder muchos kilos con esta dieta basada en evidencias científicas comprobadas.
Esta dieta creada por la Dra. Barbara Rolls, profesora de Ciencias de la Nutrición, juega con los alimentos para que en todo momento te sientas llena y sin embargo vayas perdiendo esos kilos de más. Sus libros están entre los más vendidos en Estados Unidos desde hace años. Es cierto que no es una dieta muy publicitada por los famosos, pero tiene lo fundamental: su eficacia demostrada experimentalmente.
5Ejemplo de menú de un día con la dieta volumétrica
Las variantes son muchos combinando los alimentos de los dos primeros grupos señalados, pero vamos a darte un ejemplo cualquiera de un día con este dieta. Un menú tipo sería este:
- Desayuno: tortilla de verduras con pan tostado de trigo integral.
- Almuerzo: yogur griego bajo en grasa con fruta.
- Comida: carne magra de chile con judías y verduras.
- Merienda: palomitas de maíz sin mantequilla, con un vaso de leche.
- Cena: pescado, verduras al vapor, quinoa.
