Estos son los alimentos con más pesticidas que tienes en tu nevera

Aunque las frutas y verduras son los alimentos más sanos que se pueden encontrar dentro de la nevera, muchos de ellos pueden estar contaminados por distintos tipos de pesticidas. Estos son alimentos sanos y sumamente necesarios para nuestra dieta, pero su composición puede exponernos a algunos riesgos para nuestra salud. En la siguiente nota les contaremos cuáles son los alimentos con más pesticidas que tienes en tu nevera y porque se debería limitar su consumo. Alimentos con determinados pesticidas Desde hace algunos años se creó la lista “The Dirty Dozen”. La cuál fue elaborada por Enviromental Working Group (EWG). Una organización ecologista norteamericana sin ánimo de lucro que todos los años investiga y estudia distintos tipos de alimentos vegetales para demostrar cuál es el más contaminado por los pesticidas. Con esto se busca que la sociedad tome conciencia sobre los consumos que se realizan y los métodos de producción que priorizan la cantidad sobre la calidad. Fresas, un alimento con pesticidas Dentro los las frutas y vegetales que más presencia de pesticidas que se pueden encontrar dentro de la nevera están las fresas. Esta alimento, que es rico en antioxidantes y sumamente conocido por ser un potente antiinflamatorio natural, cuentan en su composición con una gran cantidad de sustancias tóxicas para el organismo humano. Esto se debe a que las empresas productoras de alimentos emplean distintos tipos de productos para alargar la vida de la misma y así tener una menor cantidad de perdidas económicas. Las espinacas y los pesticidas Siguiendo con la lista de los alimentos con mayores cantidades de pesticidas en su composición, en el segundo lugar están las espinacas. Aunque es una gran fuente de energía, no está dentro de las catalogadas como las más “limpias”. Las investigaciones y estudios efectuados por EWG señalaron que las espinacas poseen “altas concentraciones de permetrina”. La cual es una potente sustancia química empleada como insecticida y que puede ser neurotóxica. A continuación sabrán otros alimentos son altamente nocivos para la salud. Debido a la cantidad de pesticidas agregados. Alimentos con pesticidas Otro alimento a considerar en esta lista son las Nectarinas. Normalmente, son reconocidas por su alto contenido en fibra, bajo aporte calórico y propiedades ‘detox’. Sin embargo, estas características poco tienen que ver con la forma de producirlos. Las empresas encargadas de gestionar los recursos agropecuarios han destinado una gran cantidad de pesticidas para lograr aumentar la producción y así obtener un mayor redito economico. Esto ha hecho, según la EWG, que en su composición se encuentren más de 15 plaguicidas diferentes. Manzanas: Un alimento cargado No importa que sean rojas, verdes y amarillas, las manzanas son un alimento elegido por los grandes y los chicos. Lastimosamente, la organización que se encargó de estudiar los componentes de los vegetales y las frutas ha demostrado que en estas “han sido detectados residuos de pesticidas”. Por otro lado, la EWG señaló que en el 80% de las manzanas estudiadas se encontró difenilamina, un pesticida prohibido en Europa. Este tipo de sustancia pueden alterar el crecimiento de los niños y producir distintos tipos de enfermedades en los adultos. Uvas: un alimento pequeño pero con grandes cantidades de pesticidas A pesar de ser una fruta pequeña, de forma ovalada y dulce, las uvas también forman parte de esta no grata lista. Este alimento es rico en antioxidantes. De igual modo, al igual que los anteriores mencionados, posee en su composición 5 residuos de pesticidas, según informó la organización medioambiental. Durante los estudios realizados en el año 2018, se demostró que este alimento contiene grandes cantidades de pesticidas, haciendo que su valor para la salud se vea alterado de manera significativa. La razón del uso Aunque a muchos nos duela este puesto, los melocotones también forman parte de esta desagradable lista. Según los datos brindados por la organización pertinente, el 99% de estos frutos contienen residuos de pesticidas detectables (hasta un promedio de cuatro por fruta analizada). En la mayoría de las frutas y vegetales que existen son empleados diversos tipos de productos. Con los cuales se busca mejorar la producción y protegerlos de las plagas. Sin embargo, algunos de ellos son prohibidos por los Estados debido a que se ha demostrado que pueden generar enfermedades en los consumidores. Cerezas: un alimento con pesticidas Al igual que las uvas, las cerezas son una pequeña fruta de hueso muy popular dentro de la sociedad. Pero el solo nombrarla en esta lista da a entender que también contiene grandes cantidades de pesticidas en su composición. La EWG aseguró que el 30% de las muestras de cerezas analizadas este 2018 contenían relevantes cantidades de estos productos, encontrándose “hasta cinco tipos diferentes en las cerezas convencionales”.

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Cerezas: un alimento con pesticidas

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