El chocolate negro, es saludable aunque un poco más amargo que el con leche, revisa siempre la composición del que consumas, debe contener más de 70 % de cacao y el que tenga 100% es el mejor para cuidar tu salud.
El cacao es rico en flavonoides, excelentes antioxidantes que combaten diferentes patologías. Es recomendable consumir todos los días un trozo, tampoco debemos abusar de su consumo. A continuación algunos de los beneficios de consumir chocolate.
5Es bueno para el cerebro
Cuesta pensar, que consumir chocolate ayuda en algo a nuestro cerebro, en un estudio de la Universidad de Navarra (España) dio como resultado que al consumir chocolate negro, se estimula el flujo de sangre que llega al corazón y al cerebro, esto trae mejoras en las funciones cognitivas.
Este incremento en el flujo sanguíneo, lo produce la teobrina contenida en el chocolate, que es un estimulante un poco menos fuerte que la cafeína, esta última también está dentro de los componentes en dosis pequeñas. La cafeína también estimula el estado de alerta y aumenta el rendimiento psicomotor.
