Los frutos secos destacan por ser alimentos saludables y poseen enormes cantidades de vitaminas, minerales y ácidos grasos vitales para el perfeccionamiento de tu dieta. No obstante, muchas versiones de índole comercial vienen compuestas por demasiadas sales o azucares que echan para atrás sus excelentes beneficios.
Hoy en MERCA2 te contamos cuales son los frutos secos que contienen un mayor índice de calorías, conllevando a que su consumo deba ser estrictamente moderado; o en su defecto, evitarlos a toda costa.
2Avellanas: Unos ricos frutos secos
Los ácidos grasos mono y polinsaturados que posee este fruto seco es impresionante, pero al igual que los piñones es una fuente inagotable de proteínas vegetales. A lo largo de 100 gramos de avellanas pueden localizarse 640 calorías y unos 14,9 gramos de proteínas. Por otra parte, es un alimento que cuenta con ácido fólico en su interior, siendo uno de los componentes más trascendentales para la dieta de las mujeres embarazadas.
Otras de las características más resaltantes de las avellanas, es que puede utilizarse para múltiples recetas de cocina que tengan que ver con dulces. Un ejemplo de ello, son las avellanas bañadas de chocolate, los turrones y las cremas de cacao. Desafortunadamente, los altos contenidos de azucares que enmarcan a estas preparaciones, van a ir en contraposición de los aportes saludables que se desprenden de este fruto seco.
