Los platos de arroz son todo un clásico dentro de la gastronomía española. Paella, arroz a la riojana, arroz blanco… hay cientos de formas de preparar este cereal, pero hoy te traemos una receta muy especial.
Una alternativa a tus platos de arroz de siempre con los que todos los comensales se van a chupar los dedos porque, de hecho, los van a necesitar para comer la carne que acompañará al cereal.
8Un arroz caldoso
Haciéndolo así vas a obtener un resultado más caldoso. En caso de que prefieras una versión más melosa puedes optar por incorporar menos caldo o por ampliar el tiempo de cocinado hasta los 20 minutos.
Como ocurre siempre en la cocina, todo es cuestión de gustos y todas las recetas están abiertas a posibles modificaciones, porque quien manda es el cocinero.
