Hay que ver lo ricas que están las alcachofas. Y lo bueno es que justo ahora en invierno, es la mejor época para comerlas. De ahí que en la mayoría de bares y restaurantes de nuestro país la incluyan en sus menús todos estos días. De todas maneras que sepas que si quieres comerlas en casa, es muy fácil prepararlas y que la clave para que te queden muy sabrosas es la de acompañarlas con un buen sofrito de jamón. Y precisamente de eso de lo que vamos a hablarte a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
9A continuación añade las hojas de las alcachofas
En cuanto veas que tanto la cebolla como el ajo ya se han comenzado a reblandecer, lo siguiente que tienes que hacer es añadir las hojas de las alcachofas a la sartén. Ahora remueve todo hasta que veas que todos los ingredientes se hayan mezclado a la perfección.
