Son diversos los motivos por el cual las personas optan por una dieta vegana. La más común es la conciencia por la naturaleza, es conocido que la industria de la carne es uno de las más sanguinarias y contaminantes que existen, por este motivo, muchas personas deciden eliminar este alimento de sus respectivas dietas. A esto se le suman las razones médicas. Existen muchas creencias alrededor de este tipo de consumos y algunas son infundadas.
En esta nota te contaremos cuáles son mentiras y que beneficios puede tener esta dieta para el organismo.
8La necesidad de consumir vitamina B12
Otra creencia que tomó fuerza en el último tiempo, es que a esta dieta hay que sumarle el consumo de pastillas suplementarias para compensar la vitamina B12. “Se encuentra solo en productos de origen animal y en muy bajas dosis en vegetales, como las algas. Si eres vegano, sí deberías tomar un suplemento de B12. Si eres vegetariano, pero comes huevos y lácteos, quizá no sea necesario. En mi caso sí que lo hago, porque aunque consuma estos productos, la cantidad que tomo no es tan alta como para compensar la ingesta de B12”, exclamó por último, Cristina.
