Son diversos los motivos por el cual las personas optan por una dieta vegana. La más común es la conciencia por la naturaleza, es conocido que la industria de la carne es uno de las más sanguinarias y contaminantes que existen, por este motivo, muchas personas deciden eliminar este alimento de sus respectivas dietas. A esto se le suman las razones médicas. Existen muchas creencias alrededor de este tipo de consumos y algunas son infundadas.
En esta nota te contaremos cuáles son mentiras y que beneficios puede tener esta dieta para el organismo.
6Una dieta que brinda proteínas
Otro concepto mentiroso que surge a raíz de esta dieta, es la falta de proteínas que le brinda a nuestro organismo. Sin embargo, el veganismo no queda solo en la lechuga. Existe un amplio abanico de alimentos que pueden llegar a tener más proteínas que la carne. «Puedes encontrar proteína en verduras o legumbres. Yo lo hago con los champiñones, el tofu, el seitán, los frutos secos, el brócoli… Aunque en mi caso también tomo queso y huevos”, aseguró Cristina.
