Los huevos rellenos son un clásico de la gastronomía española que se degusta durante todo el año, aunque en muchas casas son una receta típica de Navidad. Habitualmente los comemos con atún, pero hoy te traemos una nueva versión.
Se trata de hacerlos rellenos de carne y comerlos calientes, cuando normalmente este es un plato que solemos tomar frío. ¿Te atreves con esta receta? Vas a comprobar que es muy fácil de hacer y además deliciosa.
7Elaboración del relleno
En un bol coloca la carne que ya tienes preparada y las yemas de huevo cortadas o ralladas, añade un cazo de bechamel y remueve bien. Si notas que queda demasiado espeso puedes añadir más salsa.
Con ayuda de una cuchara ve cogiendo porciones de relleno y poniéndolas en los huevos. Cuando los tengas todos listos pon bechamel por encima de todos ellos y un poco de tomate frito para darles color.
