Si usted tiene diabetes o prediabetes, los alimentos con fibra te ayudará a controlar el azúcar en la sangre y a manejar el peso. También puede reducir el riesgo de tener enfermedad del corazón y algunos tipos de cáncer. Se trata de un elemento esencial para nuestra dieta, ya que va a retrasar el tiempo que tardan los azúcares en ser absorbidos. Obtenga más información sobre el sorprendente papel que desempeña la fibra a continuación.
7Alimentos ricos en fibra previenen los picos de glucemia
Los alimentos ricos en fibra, sobre todo si es fibra soluble, son ideales para reducir las cantidades de azúcar en sangre. La razón principal es que va a conseguir que nuestro cuerpo absorbe los azúcares de forma más paulatina que otro tipo de alimentos. Por otro lado, la fibra soluble va a aumentar la viscosidad de la textura del contenido que hay en el interior del intestino. Por lo que esto va a actuar como una barrea protectora para la absorción del azúcar en el intestino.
