Si usted tiene diabetes o prediabetes, los alimentos con fibra te ayudará a controlar el azúcar en la sangre y a manejar el peso. También puede reducir el riesgo de tener enfermedad del corazón y algunos tipos de cáncer. Se trata de un elemento esencial para nuestra dieta, ya que va a retrasar el tiempo que tardan los azúcares en ser absorbidos. Obtenga más información sobre el sorprendente papel que desempeña la fibra a continuación.
2Tipos de fibra para la diabetes
Hay dos tipos de fibra: la soluble y la insoluble. Cada tipo produce beneficios de salud importantes y desempeña distintos papeles en el cuerpo. La fibra soluble se disuelve en el agua y forma una sustancia gelatinosa en el estómago, lo que hace más lenta la digestión. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol; esto puede ayudar a prevenir o a manejar las complicaciones de la diabetes. La fibra soluble se encuentra en las manzanas, las bananas, la avena, las arvejas, los frijoles negros, las habas, las coles o repollitos de Bruselas y los aguacates.
