Las setas y champiñones pueden ser muy saludables y asequibles, pero a veces se rechazan por falta de sabor. Sin embargo, existen formas de enriquecer a este fantástico ingrediente, para que ya dejen de ser sinónimo de poco sabor. Te vas a chupar los dedos con estas recetas tan magníficas.
7Darle el toque de sabor
Para que tengan un toque de sabor, deberás usar tacos de jamón en la receta de champiñones. Esta combinación le va perfecta. Eso sí, ten cuidado con la sal, ya que tal vez no haga falta agregarla, puesto que el jamón es salado, especialmente el serrano.
Lo que debes hacer es agregar los tacos de jamón al sofrito anterior para rehogarlos durante 1 minuto aproximadamente. Solo lo suficiente para que cambie de color.
