Las setas y champiñones pueden ser muy saludables y asequibles, pero a veces se rechazan por falta de sabor. Sin embargo, existen formas de enriquecer a este fantástico ingrediente, para que ya dejen de ser sinónimo de poco sabor. Te vas a chupar los dedos con estas recetas tan magníficas.
3¿Existen contraindicaciones?
Por lo general, si están bien cocinadas (al menos 8 min) y si son seguras, no hay ningún tipo de problema para ningún grupo de personas.
No obstante, pueden generar algunas problemas como indigestión, gases, diarrea, urticaria, náuseas, etc., en casos de intolerancias. Pero eso es raro.
