Para revisar los tipos de comidas más o menos saludables, debemos iniciar indicando que la macrobiótica intestinal, es total mente diferente entre una persona y otra, así sean familia o mantengan la misma alimentación. Una de las comidas que muchso piensan que es saludable, pero no lo es tanto es el pollo a la plancha
La macrobiótica intestinal se determina desde niño, aquí se incluye, tipo de embarazo de la madre, si fue normal o cesárea, lactancia materna o artificial y el tipo de medicamentos consumido en la infancia, sobre todo el uso de los antibióticos.
5Comer verduras a la plancha
Al contrario que el pollo y otros tipos de carnes, la mejor forma de consumir las verduras es en la plancha. De esta forma no se pierden cantidades importantes de nutrientes ni muchas de sus propiedades.
Lo ideal es utilizar planchas con cubrimiento antiadherente, así no se pegaran las verduras, la cocción debe realizarse a fuego lento. No cometas el error de estar pinchando tus verduras a ver si están cocinadas, perderán parte de su jugo, así como de sus nutrientes.
