Hay que ver lo ricos que están los mejillones. Tanto que, la demanda de los consumidores es muy alto y eso hace que la mayoría de los bares y restaurantes de nuestro país los ofrezcan en sus cartas y menús. Además, se pueden preparar de muchas maneras distintas. Que si al vapor, que si a la plancha, que si rebozados. Pero nosotros a lo largo de este artículo queremos ofrecerte una receta que, cuando la pruebes, no volverás a prepararlos de otra forma: gratinados. ¿Quieres saber cómo se preparan? Pues entonces sigue leyendo porque te lo vamos a explicar paso a paso a continuación.
7Añade el líquido que hayan soltado los mejillones y haz unas bolitas
¿Recuerdas que al principio de esta receta te dijimos que los mejillones soltaría un poco de líquido y que debías de reservarlo? Pues bien, es el momento de que lo utilices. Tienes que mezclarlo con la masa que has preparado y formar una especia de bolas con ellos.
