La zanahoria es una hortaliza presente en la mayoría de los hogares. Tiene un sabor inconfundible, ligeramente dulce y podemos encontrarla en un montón de platos, cruda o cocinada, desde ricas ensaladas hasta guisos o cremas de verduras. También es un snack delicioso y saludable, y por su fuera poco, tiene un montón de propiedades. Así pues, lo mejor que podemos hacer tener siempre zanahorias en el cajón de las verduras y seguir las recomendaciones de los nutricionistas incluyéndola en nuestra dieta habitual.
4SE PUEDEN TOMAR HASTA 3 AL DÍA
Algunos expertos indican que el consumo ideal de zanahorias es de 3 al día. Lo mejor es tomarla cruda, a bocados como un snack o en zumos o batidos (siempre mejor el batido para conservar la fibra). Con este hábito alimenticio podemos aumentar la producción de colágeno de la piel, y conseguir que se vea más elástica, hidratada y con un brillo natural mucho más saludable. Por otra parte, el cabello y las uñas también pueden mejorar añadiendo zanahorias a nuestra dieta.
