Este pollo en salsa de almendras es mejor que cualquier otro guiso

Hay que ver lo rico que está el pollo. Tanto que es uno de los alimentos más consumidos, no solo en nuestro país, sino en cualquier parte del mundo. Ello se debe, además de por su increíble sabor, porque se trata de un ingrediente que es tan versátil que casi se puede utilizar en cualquier tipo de receta. Precisamente a lo largo de este artículo nosotros te queremos ofrecer una en la que es el ingrediente principal y que está muy buena. Tanto que para todos los que ya la han probado es mejor que cualquier otro guiso. Se trata de un pollo en salsa en almendras. Las propiedades del pollo Antes de pasar a contarte cómo tienes que hacer para preparar paso a paso esta deliciosa receta que está mejor que cualquier otro guiso, creemos que es un muy buen momento para poner en valor al verdadero protagonista de este plato: el pollo. Y es que tiene una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para la salud: es una gran fuente de proteínas, apenas tiene grasas y su carne es muy buen para mejorar la salud cardiovascular. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta que mejor que cualquier otro guiso Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de pollo con almendras es que está tan rica que todos los que la han probado aseguran que es mejor que cualquier otro guiso. Además es muy fácil de preparar y hacerse con todos los ingredientes que se necesitan es una tarea muy sencilla. Toma nota, porque son los siguientes. Un pollo troceado, cuatro dientes de ajo, una cebolla, un pimiento verde, un pimiento rojo, 4 o 5 zanahorias, un trozo de pan, un puñado de almendras, un vaso de vino blanco, otro de agua, una pizca de romero, un chorro de aceite de oliva virgen extra, y sal y pimienta al gusto. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de pollo en salsa Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de pollo en salsa es bien sencillo. Tienes que seleccionar una olla que sea lo suficientemente grande como para que puedas cocinar este guiso sin que tengas luego problemas de tamaño. A continuación calienta en ella un chorro de aceite. Ahora tienes que freír el pan y las almendras Una vez que el aceite haya adquirido la temperatura adecuada, es decir, que esté lo suficientemente caliente, pero que no salga humo, tienes que freír en ella tanto el aceite como las almendras. Eso sí, antes habrás tenido que picar ambos ingredientes. A continuación tienes que marcar el pollo en el mismo aceite y reserva Lo siguiente que tienes que hacer para continuar con la preparación de esta receta de pollo en salsa es marcar el pollo. Y para que tenga un sabor más rico todavía, te recomendamos que lo hagas en el mismo aceite que acabas de usar para tostar el pan y las almendras. Ahora añade las verduras cortadas y cocina a fuego medio Una vez que hayas terminado de marcar el pollo, es momento de ponerse con las verduras. Tienes que cortarlas todas con la ayuda de un cuchillo que esté muy bien afilado, pero con mucho cuidado de no cortarte. A continuación tienes que añadirlas al cazo y cocinarlas junto con el aceite a fuego medio. Ahora añade el pollo, el pan, las almendras, el aceite y un poco de romero Cuando veas que las verduras se están empezando a poner blandas, lo siguiente que tienes que hacer es añadir el resto de los ingredientes que has ido reservando. Es decir, el pollo, el pan, las almendras y el aceite. Y además también un poco de romero. Lo siguiente que has de hacer es añadir el agua y el vino y cocina durante 25 minutos Ahora tienes que añadir a este guiso de pollo en salsa tanto el agua como el vino. Tapa la cazuela y deja que se cocine todo durante, más o menos, unos 25 minutos de tiempo. Pasa la salsa por la batidora Para que la salsa de este guiso de pollo quede espectacular, una de las cosas que puedes hacer es pasarla por la batidora. Eso hará que quede mucho más consistente. Pero además, también vas a poder mojar pan, lo cual va a hacer que sea más divertido de comer. Y listo, ya estaría lista esta receta de pollo en salsa Y listo, una vez que ya hayas pasado la salsa por la batidora ya se puede dar por finalizada esta receta de pollo en salsa. Ahora solo quedaría lo mejor. Es decir, sentarse a la mesa para disfrutar de este manjar.

Este pollo en salsa de almendras es mejor que cualquier otro guiso

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A continuación tienes que marcar el pollo en el mismo aceite y reserva

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5A continuación tienes que marcar el pollo en el mismo aceite y reserva

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A continuación tienes que marcar el pollo en el mismo aceite y reserva