Karlos Arguiñano nos tiene acostumbrados a elaborar en su programa recetas que van perfectas para el día a día y que siempre tienen un toque especial, y en esta ocasión nos ha contado cómo hacer un pulso en su salsa para chuparse los dedos.
Una receta sencilla y deliciosa que ningún otro cocinero de renombre ha podido igual y que ahora tú vas a poder hacer en la comodidad de tu casa si sigues los pasos que te vamos a contar en este artículo.
6Cómo acertar al comprar el pulpo
Si para hacer pulpo en su salsa vas a escoger una variedad fresca, asegúrate de que tenga un color y un brillo vivos. Cuanto más brillante y más colorido es el pulpo más fresco está.
En caso de que optes por el pulpo congelado, comprueba que en la etiqueta especifique su origen.
