Los calamares son un alimento delicioso y sano del que podemos disfrutar durante todo el año. Aunque solemos comerlos rebozados, lo cierto es que hay muchas más formas de degustarlos, y con menos grasas.
Por eso, en esta ocasión te traemos una receta que, seguro que te va a encantar, porque vamos a hacer los calamares en salsa de tomate. Te aseguramos que todo el mundo va a querer mojar pan, así que no te olvides de comprarlo.
7Elaboración de los calamares
Con la salsa ya lista, retírala del fuego y comienza a trabajar con los calamares. Lo primero es limpiarlos si es que no lo están ya. Una vez que lo tengas listo, dóralos a fuego alto durante un minuto en una olla aparte.
Si te toca limpiar los calamares, hazlo debajo del grifo. Limpia bien entre los recovecos y entre los tentáculos, que es donde más suciedad se suele acumular. Antes de ponerlos a freír recuerda secarlos con un papel de cocina.
