¿Sabías que los frutos secos con cáscara están llenos de nutrientes? Es lo que tenemos con opciones tan importantes como las nueces, las cuales se han convertido en un gran aliado para nuestro organismo por muchas razones, así como por sus variadas propiedades.
De hecho, la cáscara de muchos frutos secos se hacen convenientes de manera valiosa en nuestro día a día, como la misma de las nueces, de ahí que varios de estos sean considerados como superalimentos. En este sentido, lo que vemos con ellas es que tienen beneficios realmente buenos de las que nos podemos aprovechar ampliamente. Los conocemos desde nuestro portal de MERCA2.
5La cáscara protege a las nueces de nutrientes como el Omega 3, de ahí que sea recomendable comprarlas con esta capa
Pero vayamos por partes. Los beneficios de los ácidos grasos de las nueces también han sido demostrados en otras afecciones. Por ejemplo, un estudio realizado por especialistas del Hospital Clínico de Barcelona, publicado por ‘Annals of Internal Medicine, ha demostrado que añadir un puñado de nueces (de ocho a doce) a la dieta diaria en sustitución de determinadas grasas reduce hasta un 11% el riesgo cardiovascular.
Asimismo, esa capa dura que las protege hace lo propio con los nutrientes como el Omega3. De ahí que sean muchos los nutricionistas que recomienden comprar este fruto, si puede ser, con cáscara, también porque triplican la cantidad presente en otros alimentos como el salmón. Asimismo, cuenta con otros minerales importantes, como el hierro, que ayuda a reforzar la consistencia de las uñas y, junto al zinc, mejora el estado del cabello, como veremos a continuación.
