Hay que ver lo ricos que están los champiñones. Tanto que es uno de los hongos que más se consumen en nuestro país. Y los motivos para ello, aparte de su increíble sabor, son varios. Pero sobre todo hay que destacar que son muy económicos y que casan como complemento con casi cualquier otro ingrediente. Y precisamente de eso es de lo que queremos hablarte a lo largo de este artículo, ya que te vamos a contar como hacer un relleno perfecto con ellos para tus berenjenas. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
4Ahora cocínalas en el microondas durante 10 minutos
El siguiente paso que tienes que dar para preparar este receta de berenjenas rellenas de champiñones consiste en cocinar las berenjenas. Para ello ponles un poco de aceite, ponlas sobre un plato, tápalas con un recipiente de plástico y cocínalas en el microondas durante, más o menos, unos 10 minutos de tiempo.
