Hay que ver lo rico que está el arroz. Da igual como lo prepares, que siempre va a estar muy bueno, y no solo en paella. Existen multitud de recetas que vas a hacer de cualquier plato que tenga como protagonista a este cereal una maravilla. Además, lo bueno es que para comerlo en condiciones no hace falta que acudas a un restaurante, ya que puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa. Y precisamente para eso, para ayudarte a que lo disfrutes, te vamos a ofrecer una receta que es un auténtico manjar. Se trata de un arroz con espárragos y alcachofas.
9Añade el arroz y el caldo y cocina
Tras haber añadido al sofrito los espárragos y las alcachofas, lo siguiente que has de hacer es añadir el arroz y tostarlo un poco pero con mucho cuidado de que no se queme. Y tras ello, y después de haber añadido la sal, el siguiente paso que tienes que dar es el de añadir el caldo ya caliente. Deja cocinar hasta que el arroz lo haya absorbido.
