Hacer una tortilla de patata española no tiene gran complicación. De hecho, en merca2.es os hemos mostrado en otros artículos los secretos de los grandes chefs para hacer este plato tan típico de la gastronomía española. Ahora bien, hay que reconocer que no siempre se dispone de tiempo o de patatas para hacer esta elaboración, que lleva sus cuarenta minutos mínimo. ¿Es posible hacer una tortilla de patatas de escándalo en menos de 10 minutos? Estamos de enhorabuena, porque la receta es más sencilla incluso que la tradicional, y aunque el sabor no es exactamente el mismo, el resultado sigue siendo una tortilla jugosa, sabrosa, y además, en mucho menos tiempo. ¡Te encantará!
6Ingredientes
- 1/2 kg. de patatas
- 1/2 cebolla
- 4 huevos (según tamaño)
- aceite de oliva
- sal
… y para la elaboración, al modo tradicional, pelamos y picamos la patata y la cebolla. Solo que aquí en vez de por la sartén vamos a utilizar el microondas, ahorrando tiempo y aceite. Necesitas unos 10 minutos para que queden blandas las patatas, tiempo que puedes aprovechar para batir los huevos. Cuando estén blandas las patatas y las cebollas (notarás algo de jugo), lo unes todo y salas. Lo colocas en un recipiente apto para microondas -importante- y lo tapas con una cubierta con agujero(s). En 6 minutos estará lista la tortilla de patatas express.
