Hacer una tortilla de patata española no tiene gran complicación. De hecho, en merca2.es os hemos mostrado en otros artículos los secretos de los grandes chefs para hacer este plato tan típico de la gastronomía española. Ahora bien, hay que reconocer que no siempre se dispone de tiempo o de patatas para hacer esta elaboración, que lleva sus cuarenta minutos mínimo. ¿Es posible hacer una tortilla de patatas de escándalo en menos de 10 minutos? Estamos de enhorabuena, porque la receta es más sencilla incluso que la tradicional, y aunque el sabor no es exactamente el mismo, el resultado sigue siendo una tortilla jugosa, sabrosa, y además, en mucho menos tiempo. ¡Te encantará!
2CON ESTOS POCOS INGREDIENTES PUEDES HACER UNA TORTILLA DE PATATAS EN 10 MINUTOS (O MENOS)
Insistimos, lo más importante de esta receta para gente sin tiempo (o sin ingredientes), es que las patatas de bolsa sean de buena calidad: sin demasiada sal ni grasa, y elaboradas con aceite de oliva. Junto a las patatas, también los huevos son importantes. Si has probado alguna vez los de gallinas de casa, sabrás a qué nos referimos: una yema más consistente, un color más intenso… y un sabor natural.
Para hacer una tortilla de patatas para 2 personas necesitas únicamente estos ingredientes:
- 100 g (80 gr si eres de los que le gusta más esponjosa) de patatas fritas de bolsa
- 4 Huevos, 4 enteros
- Aceite de oliva virgen extra
Es muy importante que no añadas nada de sal a la receta: las patatas ya la llevan. Aunque lo ideal es añadirla en el huevo, por esta vez lo haremos (forzados) al revés.
