La ensaladilla rusa siempre es una solución a tener en cuenta. Porque sí; a muchos nos ha pasado eso de estar con muchas otras personas alrededor de una mesa, y con hambre, y sentir esa responsabilidad acerca de qué tener que decidir que pedir para comer… y que guste a todo el mundo. Y ahí, este plato es, en muchas ocasiones, la gran salvación.
Por tanto, se puede decir que es una reina de la cocina de siempre, una ensaladilla rusa que tiene un lugar de excepción. Pero para que no te sepa igual que las más conocidas o las que te pueden poner en el bar, desde nuestro portal de MERCA2 te damos el truco perfecto a modo de ingrediente para que este plato se eleve a otra dimensión culinaria.
4El aguacate y el atún para una ensaladilla rusa de escándalo
Hay quienes las prefieren sin mayonesa y prueban con yogur, otros añaden guisantes, zanahoria o cualquier tipo de verdura, y a la hora de emplatar bien puede ocupar todo el recipiente o usar la cáscara de un aguacate como envase de presentación. De hecho, es el aguacate el elemento estrella y diferenciador de esta ensaladilla rusa diferente.
Una ensaladilla rusa que viene acompañada del aguacate como tal (no solo la cáscara) y del atún como perfecto protagonista para la que será la ensaladilla rusa más especial que habrás probado. Lo mejor de todo es que es súper fácil de preparar y por la que estará lista en cuestión de unos pocos minutos. Estos son sus ingredientes:
- 2 unidades de patata.
- 2 unidades de aguacate.
- 150 gramos de atún en conserva.
- 4 cucharas de mayonesa ligera.
- Sal.
