Disfrutar de un plato delicioso y original no implica tener que pasar mucho rato en la cocina. Un buen ejemplo es la receta de huevos rotos con champiñones que te traemos hoy, riquísima y muy rápida de hacer.
Un plato que es perfecto para esta época de calor, pero que también puede solucionarte una cena rápida y nutritiva en esas noches de invierno en las que no apetece nada meterse en la cocina.
5Limpiar los champiñones
Es importante limpiar bien los champiñones porque pueden tener restos de tierra. Si están muy sucios, corta la parte del tallo que veas que está más sucia y no la uses para cocinar.
La forma más sencilla de limpiar estos hongos es sumergirlos en un bol con agua y un poco de limón. Remueve un poco y después seca con un paño limpio o con un poco de papel de cocina.
