Hay que ver lo rico que está el pulpo. Tanto que es uno de los alimentos favoritos de gran parte de la población en nuestro país. De ahí que se pueda encontrar con tanta facilidad en las cartas y en los menús de muchos de nuestros bares y restaurantes. Pero que sepas que también puedes comerlo en casa. Vaya, que puedes preparártelo tú mismo. Y para ello tan solo tienes que seguir la receta que te vamos a contar a lo largo de este artículo. Te aviamos que se trata de una manera de cocinarlo que está más rico que a la gallega: encebollado.
6Después tienes que lavarlos y secarlos
Una vez que le hayas quitado la piel al pulpo, lo siguiente que tienes que hacer para continuar con la preparación de esta receta es bien sencillo. Tienes que lavarlo bajo el chorro de agua del grifo de la cocina. Y tras ello tienes que secarlo. Para ello puedes ayudarte de un trozo de papel de cocina, ya que es muy efectivo.
