El chef Dabiz Muñoz nunca deja indiferente a nadie con sus recetas pero también con sus comentarios y opiniones. Hace y dice lo que quiere, con la credibilidad y seguridad que le da además su reciente premio ‘The Best Chef Awards 2021’ que le acredita como el mejor cocinero del mundo, aunque para él ha supuesto un reconocimiento a la cocina madrileña y española.
Así se expresó en una entrevista al programa de La Sexta, ‘Más vale tarde’. Pero ya que estaba en directo, se le preguntó por una de las cuestiones más debatidas y espinosas de la cocina: la tortilla ¿con o sin cebolla? Pues veamos lo que dijo, que no sentó muy bien a muchos, y de paso repasar la trayectoria del famoso chef.
3CÓMO SE SIENTE SER EL NÚMERO UNO
«. ¡El jodidamente más grande!», expresó el chef al recoger el galardón de mejor cocinero del mundo en la gala celebrada en Amsterdam. También aseguró que el galardón era «un sueño hecho realidad» que le reconoce todos los años de «creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro».
Muñoz también aprovechó para ver un futuro más despejado, ya que para él y para su equipo «esto es solo el comienzo y lo mejor está por llegar». «No hay límites a la vista», celebró el chef de DiverXo.
